![Зеленый борщ со шпинатом и щавелем — рецепты | Дзен Зеленый борщ со шпинатом](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/cd/Зеленый_суп.jpg)
Щи зеленые со щавелем и шпинатом
Как только на прилавках появляется первая весенняя зелень, все домашние кулинары ищут альтернативу красному борщу и готовят более полезный и витаминный его вариант — борщ зеленый. Самым главным его зеленым компонентом считается молодой щавель, хотя для этого первого блюда можно использовать абсолютно любую листовую зелень и готовить его с крапивой, со шпинатом, укропом и зеленым луком для максимально насыщенного и яркого вкуса. Классический рецепт зеленого борща прост до безобразия, его можно готовить как на мясном бульоне, так и на овощном без мяса. Обязательно используйте кисломолочные продукты сметану или натуральный йогурт, а в готовый борщ положите отварные куриные или перепелиные яйца половинками или мелко рубленные. При соблюдении баланса щавелевой кислоты, сладости овощей и молочного вкуса сметаны у вас получится замечательный легкий украинский зеленый борщ со щавелем, который придется по вкусу всей вашей семье!
![Шаги приготовления Рецепты зеленого борща с щавелем и шпинатом](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/f4b458d0-bbfc-4136-b9c6-9787f38beb03/f4b458d0-bbfc-4136-b9c6-9787f38beb03.jpg)
![Способ приготовления: Зеленый борщ со щавелем, шпинатом и свиными ребрышками](https://img-global.cpcdn.com/recipes/d06323fcbb4ba9a2b432d16e40429148f62e5653cc735c6511a501afc9ef60c3/1200x630cq70/photo.jpg)
![Рекомендуемый продукт Зеленый борщ со щавелем, шпинатом и курицей](https://i.ytimg.com/vi/mVylhYzifms/sddefault.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления Суп из щавеля и шпината](https://i.ytimg.com/vi/4Xdx_6MzAGg/maxresdefault.jpg)
![Описание рецепта Борщ зеленый со щавелем и яйцом — классический рецепт](https://e0.edimdoma.ru/data/photos/0009/1340/91340-ed4_wide.jpg?1628972444)
![Сезонное меню Зелёный борщ со щавелем и шпинатом](http://foodstories.ru/uploads/Zelyonyj_borshh_s_krapivoj,_yajcami_i_myasom_4586.jpg)
![Ингредиенты Зеленый борщ со шпинатом и щавелем](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/157/157659/recipe_561ec439-c84c-4e64-8ee0-bfa9b3976ca0_w450.jpg)
![Ingredients Щи зеленые из шпината и щавеля](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/170301010553/200526135740/p_O.jpg)
![Ингредиенты: Блюдо дня: зеленый борщ со щавелем и шпинатом](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/659/big_658502.jpg)
![Как приготовить Зеленый борщ весенний со шпинатом или щавелем.](http://findfood.ru/attaches/recept/pervie-bluda/9001/zelenii-borsh-s-shavlem-i-shpinatom.jpg)
Суп из щавеля и шпината можно варить круглый год, ведь в современных супермаркетах, особенно крупных, сегодня есть все, что угодно, в любой сезон. Однако весной это делать значительно приятнее, да и результат, что ни говори, будет лучше. Все-таки когда щавель молодой, и вы собираете его собственноручно, на даче, удовольствие начинается уже с процесса.
![Пошаговый рецепт приготовления классического зеленого борща Блюдо дня: зеленый борщ со щавелем и шпинатом - ремонты-бмв.рф](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/54/54664/recipe_f21d7d03-a56f-4a77-8710-8f25d612697a.jpg)
![Как приготовить классический зеленый борщ? Зеленый борщ со щавелем, шпинатом и свининой — Рецепт с фото на ремонты-бмв.рф](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/659/big_658072.jpg)
![Голосование Зеленый борщ с щавелем и шпинатом | Рецепт | Национальная еда, Кулинария, Борщ](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2021/05/Sup_kap_chpinat_chavel_3-500x350-min-1000x667.jpg)
![Отбивные из телятины Рецепт зеленого борща со шпинатом и щавелем с фото пошагово](https://deluxe.com.ua/media/img/uploads/image/article/zelenyiy-borsch-ingredienti.jpg)
![Новинка 28.3.2024 Зеленый борщ с курицей, шпинатом и щавелем | Ясенсвит](http://foodstories.ru/uploads/Zelyonyj_borshh_s_shhavelem_5128.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Щи зеленые из шпината и щавеля рецепт – Русская кухня: Супы. «Еда»](https://i.ytimg.com/vi/GL9h9SdKFl4/hqdefault.jpg)
![Рис с морепродуктами и морской рыбой Суп из щавеля и шпината, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://media.ovkuse.ru/images/step_attachments/4ee3f69a-e19a-470f-bf20-9e9b4ff4cb60/4ee3f69a-e19a-470f-bf20-9e9b4ff4cb60.jpg)
![Готовим зеленый борщ со шпинатом и щавелем у себя на кухне](https://rutxt.ru/files/1643/original/01.jpg)
![Зеленый борщ весенний со шпинатом или щавелем. - пошаговый рецепт с фото](https://s1.webspoon.ru/receipts/2014/5/16523/orig_16523_0_xxl.jpg)
![Зеленый борщ со шпинатом и щавелем — рецепт с фото пошагово](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/misc/mobile/8fe7f03d31a0ba1b92c62d9092c3739f.jpg)
![Зеленый борщ со щавелем, рисом и яйцом — классический способ приготовления](http://gastrosev.ru/wp-content/uploads/2023/05/e5a38abc425a3955afcc3f2da6256900.jpg)
Нарезаем картофель кубиками. В кипящий бульон отправляем картофель. Нарезаем репчатый лук для зажарки.
![Зеленый борщ с щавелем и шпинатом](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/958d874b-597e-473d-8100-cbca8ed8d8a3/958d874b-597e-473d-8100-cbca8ed8d8a3.jpg)
![Зелёный борщ с щавелем и шпинатом](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2019/05/03/15c1f42726.jpg?resize=680,270&ssl=1)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/140321134811/140329195846/p_O.jpg)
![](https://ic.pics.livejournal.com/p_syutkin/64914398/5832539/5832539_1000.jpg)
![](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0003/3126/33126-ed4_wide.jpg?1468659257)
![](https://yasensvit.ua/uploads/recipes/prev/608a70603883f.png)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2019/09/Zelenyi-borsh_siteWeb.jpg)
![](http://images.vfl.ru/ii/1632635584/b6b15467/36011955_m.jpg)
![](http://1veg.ru/wp-content/uploads/2014/05/Zeleniy-borsch-s-schavelem.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/QoFyuJts8zk/sddefault.jpg)